Quá trình nhào trộn
Sự hình thành bột nhào: Bột nhào dùng để làm mì sợi được chuẩn
bị từ 2 thành phần chính là bột và nước. Trong quá trình nhào, không khí có thâm nhập
vào khối bột. Trong trường hợp sàn xuất các loại mì sợi đặc biệt thì người ta
còn cho thêm một số chất phụ gia nữa.
Dây chuyền sản xuất mì không chiên ăn liền (Nguồn: www.machinesplant.com/product/noodle/nonfried-instant-noodle-machine.html)...
.png)
Posts
